%0 Journal Article
%T 盐度和营养对凡纳滨对虾生长、耗氧率及排氨率的影响
%A 申玉春
%A 陈作洲
%A 吴灶和
%A 黄翔鹄
%J 热带海洋学报
%D 2010
%X ？研究了盐度和饲料蛋白水平与凡纳滨对虾litopenaeusvannamei生长、耗氧率、排氨率的关系,并分析了实验对虾肌肉成分。结果表明,随着饲料蛋白水平的提高,凡纳滨对虾的生长速率逐渐提高,但饲料蛋白水平对其存活率影响不显著(p>0.05)。在不同饲料蛋白水平下,实验对虾的存活率随着盐度的增加而增加,差异不显著(p>0.05)。实验对虾的生长速率在低盐度水平下随着盐度的增加而增加,在盐度18‰时达到最快的生长速率,而后生长速率随着盐度的增加而降低。随着盐度的提高,实验对虾肌肉中粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量显著提高(p<0.05);而肌肉含水率、无氮浸出物的含量则显著下降(p<0.05)。随着饲料蛋白水平的提高,实验对虾肌肉中粗蛋白质和灰分含量显著提高(p<0.05);肌肉含水率、无氮浸出物的含量则显著下降(p<0.05),而粗脂肪含量差异不显著(p>0.05)。盐度和饲料蛋白水平对凡纳滨对虾的耗氧率、排氨率有显著的影响(p<0.05)。随着盐度和饲料蛋白水平的提高,对虾的耗氧率显著下降(p<0.05),耗氧率高峰值出现在摄食后2—3h。排氨率随着饲料蛋白水平的提高逐渐升高,随盐度的升高逐渐降低,排氨率高峰值出现在摄食后2h。盐度与饲料蛋白水平对凡纳滨对虾氧氮比影响显著(p<0.05)。
%K 盐度
%K 营养
%K 生长
%K 耗氧率
%K 排氨率
%K 凡纳滨对虾litopenaeusvannamei
%U http://www.jto.ac.cn/CN/abstract/abstract169.shtml