%0 Journal Article %T 无损检测技术在水果品质评价中的应用 %A 莫润阳 %J 物理 %P 0-0 %D 2004 %X ?介绍了声、光、电、射线等物理学技术在水果品质无损评价nde(nondestructiveevaluation)中的应用,分析了这些技术在水果生产、分选、采后加工等过程中的应用价值,指出必须加强无损评价技术在果品品质评价方面的应用,以物理学高新技术的发展推动农业经济的持续发展. %K 水果 %K 品质 %K 无损评价 %U http://www.wuli.ac.cn/CN/abstract/abstract30382.shtml