%0 Journal Article
%T 品种和日龄对鸡肉滋味呈味物及香味前体物含量的影响
%A 李建军
%A 文杰
%A 陈继兰
%A 赵桂萍
%A 郑麦青
%J 牲畜兽医学报
%P 548-553
%D 2003
%U http://118.145.16.233/Jweb_xmsy/CN/abstract/abstract9890.shtml