%0 Journal Article
%T 不同贮藏条件下鸡肉肌苷酸生产与降解规律的研究
%A 陈继兰
%A 文杰
%A 李建军
%A 王述柏
%A 赵桂苹
%A 郑麦青
%J 牲畜兽医学报
%P 276-279
%D 2004
%U http://118.145.16.233/Jweb_xmsy/CN/abstract/abstract11608.shtml