%0 Journal Article
%T 鸡肉嫩度评定方法及其指标间的相关分析
%A 李同树
%A 刘凤民
%A 尹逊河
%A 廉爱玲
%A 唐辉
%A 曲江鹏
%J 牲畜兽医学报
%P 171-177
%D 2004
%U http://118.145.16.233/Jweb_xmsy/CN/abstract/abstract9548.shtml