%0 Journal Article %T 肽结合与游离氨基酸比例对离体乳腺组织酪蛋白合成的影响 %A 夏婷 %A 师科荣 %A 林雪彦 %A 侯秋玲 %A 王中华 %J 牲畜兽医学报 %P 402-409 %D 2014 %X ?本研究以离体培养的泌乳奶牛乳腺组织为材料,分别以met-met二肽或arg-his-ile三肽等量替代培养基中相应的faa,替代比例为0%(对照)、5%、10%、15%、20%、40%、60%、80%和100%(三肽的替代比例以his的量为标准),检测乳腺组织酪蛋白-αs1(csn1s1)、peptⅱ、氨肽酶(anpep)的mrna表达量及酪蛋白-β(β-casein)、peptⅱ、氨肽酶(anpep)蛋白表达量。结果表明,met-met二肽替代faa显著提高了csn1s1的mrna表达量、β-casein的蛋白表达量,以及peptⅱ的mrna和蛋白表达量(p<0.05),但对anpep的mrna表达量没有显著影响(p>0.05);arg-his-ile三肽替代faa对csn1s1的mrna和蛋白表达量影响不显著;但可以显著提高peptⅱ的mrna和蛋白表达量(p<0.05)。本研究的结果表明,以一定比例的小肽(如met-met)替代游离氨基酸可以被乳腺组织吸收利用并可促进酪蛋白合成,而且通过peptⅱ载体转运进入乳腺上皮细胞是被吸收利用的主要途径。 %K 泌乳奶牛 %K 乳腺组织 %K 体外培养 %K 游离氨基酸 %K 酪蛋白 %U http://118.145.16.233/Jweb_xmsy/CN/abstract/abstract13191.shtml