%0 Journal Article
%T β-内酰胺类抗生素残留受体分析法的研究进展
%A 程古月
%A 彭娟
%A 王玉莲
%A 董小冰
%A 彭大鹏
%A 郝海红
%A 黄玲利
%A 袁宗辉
%J 牲畜兽医学报
%P 354-362
%D 2014
%X ？β-内酰胺类抗生素广泛用于动物细菌感染性疾病的治疗和预防，然而可食性动物产品中的抗生素残留会增加细菌耐药性的发生，危害人体健康，还会影响乳制品生产，导致经济上遭受巨大损失，因此开发快速可靠的β-内酰胺类抗生素残留检测方法对于食品安全控制非常必要。受体分析方法因其可以对一类药物进行多残留检测，具有专一性较强、灵敏度高、自动化程度高等优点，成为目前β-内酰胺类抗生素残留筛选方法研究的热点。本文将概述β-内酰胺类抗生素的受体及其制备方法，根据标记和检测手段的不同对受体分析法进行分类，包括放射免疫受体分析法、酶标记受体分析法、胶体金标记受体分析法、酶比色法和结合生物传感器的受体分析法，并介绍每类方法在β-内酰胺类抗生素残留检测中的研究进展和应用情况。
%K β-内酰胺类抗生素
%K 残留
%K 筛选方法
%K 受体
%K 标记技术
%U http://118.145.16.233/Jweb_xmsy/CN/abstract/abstract13185.shtml