%0 Journal Article
%T 全细胞催化法生产N-乙酰神经氨酸的研究进展
%A 张丛丛
%A 陈彩霞
%A 陈笑
%A 温雅
%A 晏礼明
%A 陶勇
%J 生物技术通报
%P 175-183
%D 2015
%R 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2015.03.020
%X N-乙酰神经氨酸（N-acetyl-D-neuraminicacid，Neu5Ac）及其衍生物不仅在人体内发挥重要的生理生化功能，且已经应用到流感的预防和治疗。但已有的N-乙酰神经氨酸生产方法产量低、成本高，限制了其大规模生产和广泛应用。随着分子生物学技术及糖组学研究的发展与成熟，一种新型的生物技术即全细胞催化法生产N-乙酰神经氨酸正成为研究的热点。旨在介绍全细胞催化技术合成N-乙酰神经氨酸的研究进展。
%U http://biotech.caas.cn/CN/abstract/abstract10650.shtml