%0 Journal Article
%T 来源于瘤胃厌氧真菌Neocallimastixfrontalis木聚糖酶在毕赤酵母中的表达
%A 汪艳
%A 李晓
%A 陈勇
%A 武运
%J 生物技术通报
%P 186-193
%D 2015
%R 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2015.05.029
%X 厌氧真菌Neocallimastixfrontalis是瘤胃中降解木聚糖和纤维素的主要微生物之一，其木聚糖酶具有潜在的应用价值。对来源于Neocallimastixfrontalis木聚糖酶基因Xyn11B进行密码子优化；通过全基因合成优化后的木聚糖酶基因Xyn11Bm，构建该基因的酵母表达载体pPIC9K-Xyn11Bm，并在毕赤酵母GS115中诱导表达。摇瓶水平时，重组Xyn11Bm酶活性最高为4874.8U/mL。在10L发酵罐中诱导96h后，重组Xyn11Bm的酶活性为5139.7U/mL，菌体湿重和干重达到216.7g/L和117.3g/L。酶学性质分析表明，重组Xyn11Bm的最适反应温度为50℃，最适反应pH为5.0。在pH5.0-8.0时该酶具有较好的稳定性，但温度稳定性较差。底物特异性分析表明，重组Xyn11Bm可水解燕麦木聚糖、桦木木聚糖和可溶性木聚糖4-O-Me-D-glucurono-D-xylan，但不降解地衣多糖和大麦β-葡聚糖。结果表明重组Xyn11Bm具有潜在的应用价值。
%K Neocallimastixfrontalis
%K 木聚糖酶
%K 毕赤酵母
%K 密码子优化
%K 酶学性质
%U http://biotech.caas.cn/CN/abstract/abstract10679.shtml