%0 Journal Article %T 小麦高分子量麦谷蛋白亚基的SDS-PAGE方法 %A 张丽 %A 张建刚 %A 潘登奎 %A 薛春平 %J 生物技术通报 %P 78-80 %D 2006 %X 小麦高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)与小麦面粉的加工品质密切相关,SDS-PAGE是其常用分离方法。在前人工作的基础上摸索了一套适于分析HMW-GS的SDS-PAGE方法,具有简便、快速、微量、不影响种子萌发出苗、分辨率好、制成干板清晰、不皱缩、易保存等优点,以供有关工作者参考。 %K HMW-GS %K SDS-PAGE %K 小麦 %K 方法 %U http://biotech.caas.cn/CN/abstract/abstract9476.shtml