%0 Journal Article
%T 毕赤酵母表达重组葡萄糖氧化酶的发酵条件
%A 王帅坤
%A 郝杰清
%A 王振伟
%A 师慧
%A 孟延发
%J 生物技术通报
%P 136-141
%D 2013
%X 对甲醇诱导重组PichiapastorisGS115mut+高效表达黑曲霉葡萄糖氧化酶基因的条件进行了研究，拟建立一条高效低成本的生产重组葡萄糖氧化酶的工艺路线。通过摇瓶试验对发酵培养基、诱导时机、pH、诱导温度、甲醇诱导浓度等进行了优化，随后进行了50L发酵罐扩大化培养。结果表明，最适发酵培养基为YEPD培养基，甲醇诱导产酶的最佳时机为菌体对数生长末期，最佳诱导浓度为1%，最适诱导pH范围为6-6.5，最适诱导温度25℃。按优化的条件用50L发酵罐分批培养酵母14h，甲醇诱导培养48h后生物量和酶活性达到最高。菌体终密度达到OD600为44，每升发酵液中产酶105kU，发酵液上清蛋白含量为1000mg/L。
%U http://biotech.caas.cn/CN/abstract/abstract9992.shtml