%0 Journal Article
%T 不同地域玉米秸化学成分、瘤胃发酵特性和能量价值比较
%A 刘强林
%A 张元庆
%A 白元生
%A 孟庆翔
%A 周振明
%A 任丽萍
%A 赵金维
%A 高书文
%J 动物营养学报
%D 2014
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.02.027
%X 本试验旨在以采自北京大兴（BJ）、河北文安（HB）、吉林公主岭（JL）、山西太原（SX）、江苏徐州（JS）5个地域的同一品种玉米秸作为试验材料，通过化学分析和体外人工瘤胃产气法比较其化学成分、瘤胃发酵特性及能量价值的差异。采用单因素完全随机化试验设计。结果表明：不同地域来源玉米秸的粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量最高的玉米秸分别高出含量最低的49.0%（P<0.05）、51.5%（P<0.05）和52.3%（P<0.01）；体外发酵的玉米秸24和72h净产气量和产气速度c以来源于BJ的玉米秸最高（P<0.01），SX最低（P<0.01），其余各组居于其间；与其他地域来源的玉米秸相比，BJ玉米秸体外发酵的pH（P<0.05）、氨态氮浓度最低（P<0.01），但丙酸摩尔比例最高（P<0.05或P>0.05）；不同地域的玉米秸体外有机物消化率、总可消化养分含量、消化能、代谢能和增重净能值最高值较最低值分别高出20.1%、13.6%、13.7%、13.6%和43.2%（P<0.01）。由本试验可知，不同地域来源的玉米秸在化学成分、体外瘤胃发酵参数（除乙酸和异丁酸摩尔比例外）、产气量、有机物消化率含量和能量价值方面存在显著差异，在采用玉米秸作为肉牛粗饲料时，应对其化学成分和能量价值进行实际测定或估测。
%K 地域来源
%K 玉米秸
%K 化学成分
%K 瘤胃发酵特性
%K 产气量
%K 能量价值
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract11284.shtml