%0 Journal Article
%T 生物活性肽(或寡肽)饲料添加剂的研究与应用
%J 动物营养学报
%D 2004
%X 随着寡肽吸收理论的提出及其生理活性的发现，生物活性肽(或寡肽)已成为医药、食品等领域的研究热点。同时，一些学者也把此项研究延伸到饲料领域。本文综述了生物活性肽(或寡肽)尤其是大豆生物活性肽在吸收理论、生物功能等方面的研究进展及其在动物生产中的应用现状。并指出生物活性肽(或寡肽)作为一种安全高效的饲料添加剂，其开发与应用具有重要意义。
%K 生物活性肽
%K 寡肽
%K 大豆
%K 饲料添加剂
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract8617.shtml