%0 Journal Article
%T 大豆凝集素对小肠上皮细胞和红细胞凝集能力的研究
%J 动物营养学报
%D 2008
%X 本文旨在测定纯化的大豆凝集素对兔和鸡小肠上皮细胞和红细胞的凝集活性。测定大豆凝集素对红细胞的凝集能力时，采用2%兔红细胞悬液，测定了使兔红细胞50%凝集的蛋白质浓度。测定对兔小肠上皮细胞的凝集能力时，采用荧光标记SBA与新鲜小肠上皮细胞结合后，观察荧光显微镜下荧光结合细胞比例的方法定量。经血凝试验结果表明，使兔红细胞50%凝集的SBA蛋白质浓度为2.50～3.69μg/mL，而SBA对鸡的红细胞没有凝集作用。SBA对兔小肠上皮细胞有结合能力，结合率为30%左右。试验结果说明大豆凝集素的血凝活性具种属特异性，用SBA与小肠上皮细胞的结合率作为评价其抗营养活性的指标具一定可行性。
%K SBA
%K 小肠上皮细胞
%K 红细胞
%K 凝集
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract9094.shtml