%0 Journal Article
%T 水葫芦与玉米秸秆混合青贮的研究
%J 动物营养学报
%D 2011
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.09.022
%X 本试验旨在利用水葫芦(waterhyacinth)调制出优质青贮。试验共分24（2×3×4）个处理，每个处理3个重复，以2种水分（约40%和50%）的原料，按3种混合比例（晾晒后的水葫芦与玉米秸秆质量比分别为9∶1、8∶2和7∶3）制成共6种原料混合物，每种混合物中不添加或分别添加2mL/kg绿汁发酵液、3mL/kg蚁酸和3mL/kg四蚁酸铵后进行青贮。常温发酵60d，测定青贮的pH、氨态氮浓度以及乳酸、乙酸、丙酸和丁酸的含量。结果表明：降低原料水分显著提高了青贮的pH（P<0.05）、显著减少了乳酸生成（P<0.05）；随玉米秸秆比例的升高，青贮pH有不同程度的下降；3种添加剂也都不同程度地改善了青贮品质。综合而言，原料水分50%、水葫芦与玉米秸秆混合比例7∶3，并以绿汁发酵液作为添加剂的青贮的品质最优。
%K 水葫芦
%K 玉米秸秆
%K 混合青贮
%K 混合比例
%K 绿汁发酵液
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract10328.shtml