%0 Journal Article
%T 不同来源和剂量维生素C对建鲤生长性能和消化功能影响的比较研究
%J 动物营养学报
%D 2011
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.08.012
%X 本试验旨在研究不同来源和水平维生素C对建鲤生长性能和消化功能的影响。选用平均体重为（12.63±0.04）g的健康建鲤600尾，随机分为4组（每组设3个重复，每个重复50尾），分别饲喂添加不同来源[乙基纤维素包被维生素C（EC-AA）和维生素C磷酸酯钙盐（LAPP）]和剂量(75和150mg/kg)的维生素C的实用饲料，试验期为8周。结果表明，饲料维生素C水平为75mg/kg时，LAPP组建鲤在特定生长率（SGR）、摄食量（FI）、蛋白质沉积率(PPV)和脂肪沉积率(LPV)上均显著高于EC-AA组（P<0.05）。同时，LAPP饲料较EC-AA饲料显著促进建鲤肝胰脏和肠道生长发育，并显著提高肠道胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性，各肠段皱襞高度，各肠段碱性磷酸酶（AKP）和γ-谷氨酰转肽酶（γ-GT）活性，前、后肠Na+,K+-ATP酶以及全肠肌酸激酶（CK）活性（P<0.05）。饲料维生素C水平为150mg/kg时，LAPP组和ECAA组建鲤在SGR、FI、PPV和LPV上差异不显著（P>0.05）,但LAPP饲料较EC-AA饲料能显著提高建鲤肠道胰蛋白酶和糜蛋白酶活性，中、后肠皱襞高度，后肠AKP、前肠Na+,K+-ATP酶和各肠段γ-GT活性（P<0.05）。由此得出，在本试验条件下，LAPP的使用效果优于EC-AA，75mg/kg剂量下能更显著地提高建鲤生长性能和消化功能。
%K 建鲤
%K 乙基纤维素包被维生素C
%K 维生素C磷酸酯钙盐
%K 生长性能
%K 消化功能
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract10292.shtml