%0 Journal Article
%T 阴外动脉灌注脂多糖对泌乳奶牛乳的成分和脂肪酸组成的影响
%J 动物营养学报
%D 2011
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.08.010
%X 本试验旨在研究阴外动脉灌注脂多糖（LPS）对泌乳奶牛乳成分、乳脂合成前体物和脂肪酸组成的影响。选用6头处于泌乳期第（185±30）天、体重（576±36）kg的经产的荷斯坦奶牛，随机分成2组。采用交叉试验设计，试验组阴外动脉灌注LPS（EscherichiacoliO111∶B4，0.01μg/kgBW），对照组灌注生理盐水。试验分2期，每期试验7d，2期间隔14d。结果表明：泌乳奶牛干物质采食量受LPS影响差异不显著（P>0.05）；LPS显著提高乳中乳蛋白率（P<0.05），对乳脂率无显著影响(P>0.05)；LPS极显著降低血浆中乳脂合成前体物非酯化脂肪酸的含量（P<0.01），β-羟丁酸含量呈先降低后升高的趋势(P>0.05)；LPS不同程度地降低了乳脂中饱和脂肪酸（P>0.05）和短链脂肪酸（P>0.05）的含量，提高了乳脂中不饱和脂肪酸（P>0.05）和中长链脂肪酸（P>0.05）的含量，并影响脂肪酸的去饱和作用。结果提示，LPS是诱发乳脂合成发生变化的主要激发因子之一。
%K 阴外动脉
%K 泌乳奶牛
%K 脂多糖
%K 乳成分
%K 乳脂肪酸组成
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract10290.shtml