%0 Journal Article
%T 日循环高温对肉鸡组织锌离子浓度及金属硫蛋白含量的影响
%J 动物营养学报
%D 2011
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.08.004
%X 本文旨在研究日循环高温对肉鸡肝脏、胰腺及十二指肠锌离子浓度和金属硫蛋白含量的影响。选择32日龄爱拔益加（AA）肉用公鸡120只，随机分为3组（适温组、配对组和高温组），每组4个重复，每个重复10只鸡。适温组及配对组维持恒温23℃，配对组按前1天高温组的采食量饲喂；高温组温度为23℃—33℃—23℃循环变化，自由饮水。结果显示，高温4和8d可显著降低肉鸡血浆、肝脏、胰腺和十二指肠锌离子浓度(P＜0.05)，显著升高胰腺金属硫蛋白基因mRNA表达量(P＜0.05)；高温4d可显著降低肉鸡肝脏和十二指肠金属硫蛋白含量及其基因mRNA表达量(P＜0.05)，高温8d均恢复至正常水平，但显著降低了肉鸡胰腺金属硫蛋白含量(P＜0.05）；适温组与配对组锌离子浓度、金属硫蛋白含量及金属硫蛋白基因mRNA表达量差异不显著(P＞0.05）。本试验结果表明，日循环高温可导致肉鸡肝脏、胰腺及十二指肠锌离子浓度和金属硫蛋白含量下降，其下降与高温导致的肉鸡采食量下降无关，且肉鸡肝脏、胰腺及十二指肠中金属硫蛋白含量与锌离子浓度变化趋势相似。
%K 高温
%K 肉鸡
%K 锌离子浓度
%K 金属硫蛋白
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract10284.shtml