%0 Journal Article
%T 不同来源微量元素铁、锌、锰、铜对罗非鱼生长、代谢和非特异性免疫力的影响
%J 动物营养学报
%D 2011
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.05.009
%X 铁(Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)、铜(Cu)按相同的比例，分别以无机微量元素、氨基酸微量元素（Fe、Zn、Mn、Cu的添加量为无机微量元素的50%）和氨基酸微量元素组合体（Fe、Zn、Mn、Cu的添加量为无机微量元素的50%）的形式添加到罗非鱼(Oreochromisniloticus)的基础饲料中，组成3种试验饲料，以不添加微量元素Fe、Zn、Mn、Cu的基础饲料（粗蛋白质32%，总能14MJ/kg）为对照饲料，分别投喂平均体重为(27.2±0.1)g的吉富罗非鱼（每组设3个重复，每个重复30尾鱼）8周，研究不同来源微量元素对罗非鱼生长、代谢和非特异性免疫力的影响。结果表明：饲料中补充微量元素Fe、Zn、Mn、Cu可以显著改善罗非鱼的生长性能、肝胰脏代谢酶活性和非特异性免疫力（P<0.05）。氨基酸微量元素组和氨基酸微量元素组合体组罗非鱼的特定生长率，蛋白质效率，肝胰脏谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总超氧化物歧化酶、铜锌超氧化物歧化酶活性以及血清过氧化氢酶、碱性磷酸酶和溶菌酶活性均显著高于无机微量元素组（P<0.05）。由此得出，氨基酸微量元素可以改善罗非鱼的生长性能，提高非特异性免疫力，且其作用效果优于无机微量元素，在生产实践中值得推广。
%K 罗非鱼
%K 微量元素
%K 生长
%K 代谢
%K 非特异性免疫力
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract10210.shtml