%0 Journal Article
%T NF-κB在细胞凋亡中的调节作用和应用前景
%J 动物营养学报
%D 2011
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.05.002
%X 核转录因子-κB（nuclearfactor-kappaB，NF-κB)是细胞核内重要的转录调节因子，是细胞存活、细胞周期、细胞黏附和迁移的重要调节者。本文主要介绍了NF-κB在细胞凋亡中的作用，探讨了细胞凋亡与宰后肌肉嫩化的关系，并展望了NF-κB参与宰后肌肉嫩化过程的研究前景。
%K NF-&kappa
%K B
%K 细胞凋亡
%K 肌肉嫩化
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract10203.shtml