%0 Journal Article
%T 牛磺酸对肉仔鸡生长性能、消化器官和免疫器官发育的影响
%J 动物营养学报
%D 2011
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.05.021
%X 本试验旨在研究玉米-豆粕型饲粮中添加牛磺酸对肉仔鸡生长性能、消化器官和免疫器官发育的影响。试验采用单因子设计，选用250只1日龄肉仔鸡公雏，随机分成5组，每组5个重复，分别为基础饲粮组（对照组），基础饲粮中添加牛磺酸0.25、0.50、1.00和2.00g/kg试验组，试验期为6周，测定肉仔鸡生长性能、胰腺消化酶活性、主要消化器官和免疫器官的相对重量。结果表明，添加不同水平牛磺酸对肉仔鸡生长性能影响不显著(P>0.05)，但线性降低了1~7日龄肉仔鸡的料重比（P<0.05）；线性降低了22日龄肉仔鸡胰脏的相对重量(P=0.05)，44日龄肉仔鸡胰脏的相对重量也呈现先降低后升高的二次曲线关系(P<0.05)，剂量效应拟合曲线显示，添加量为0.99g/kg时，对44日龄肉仔鸡胰脏抑制效应最大；线性提高了22日龄肉仔鸡胰腺淀粉酶活性（P<0.05），有线性提高22日龄肉仔鸡胰腺蛋白酶活性的趋势（P<0.10）；同时显著提高了7日龄和22日龄肉仔鸡的胸腺指数（P<0.05）。由此可知，肉仔鸡饲粮中添加牛磺酸除可以降低肉仔鸡早期（1~7日龄）料重比外，对肉仔鸡生长性能没有显著影响，但抑制胰腺发育，除对胸腺指数有提高外，对其他免疫器官指数没有显著影响。
%K 肉仔鸡
%K 牛磺酸
%K 消化器官
%K 免疫器官
%K 生长性能
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract10222.shtml