%0 Journal Article
%T 鹅饲用鸡肉骨粉的代谢能及常规营养成分代谢率研究
%A 王宝维
%A 王晓晓
%A 葛文华
%A 张名爱
%A 岳斌
%A 周小乔
%J 动物营养学报
%D 2012
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2012.06.009
%X 本文以鹅为试验动物,采用直接法和差量法研究鹅饲用鸡肉骨粉的营养价值。试验采用单因素完全随机设计,选取260日龄健康五龙鹅和青农灰鹅各42只(公),各设1个对照组和6个试验组,每组6个重复,试验鹅单笼饲养。对照组采用直接法,饲粮中不添加玉米淀粉;6个试验组采用差量法,分别在饲粮中添加15%、25%、45%、65%、75%、85%的玉米淀粉替代鸡肉骨粉。正试期3d,饲喂试验饲粮,然后排空24h后,连续3d强饲无氮饲粮,每天强饲100g,采用全收粪法。结果表明:1)五龙鹅和青农灰鹅品种内6个试验组的真代谢能(TME)及粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、部分氨基酸(AA)代谢率显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于对照组;粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)代谢率与对照组相比差异不显著(P＞0.05)。2)差量法组间比较结果表明,75%玉米淀粉添加组五龙鹅和青农灰鹅的TME及CP、EE、部分AA代谢率均显著高于其他试验组(P＜0.05),85%玉米淀粉添加组的各项营养成分代谢率显著低于75%玉米淀粉添加组(P＜0.05)。CF、NDF、ADF、Ca、P代谢率各组间差异不显著(P>0.05)。3)鸡肉骨粉对青农灰鹅TME及CP、部分AA代谢率显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于五龙鹅;五龙鹅各组CF代谢率显著高于青农灰鹅(P＜0.05)。试验表明,采用差量法测定鸡肉骨粉的鹅营养成分代谢率数据准确性较高,优于直接法,并且以75%玉米淀粉添加比例效果最好;鸡肉骨粉的鹅营养成分代谢率品种间存在一定的差异性。
%K 差量法
%K 鸡肉骨粉
%K 鹅
%K 营养代谢率
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract10591.shtml