%0 Journal Article
%T 瘤胃厌氧真菌纤维素酶的研究与开发进展
%J 动物营养学报
%D 2010
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.03.004
%X 瘤胃厌氧真菌被归为壶菌纲，在超显微结构和生物化学性质上与需氧真菌有严格的区分。瘤胃厌氧真菌能够分泌活性很高的纤维素酶，甚至是酶活最高的超级酶，这些酶是降解植物细胞壁纤维素所必需的。本文介绍了主要瘤胃厌氧真菌所产纤维素酶的研究现状，对瘤胃厌氧真菌纤维素酶开发利用的各种途径进行了综述，重点是瘤胃厌氧真菌纤维素酶基因的克隆表达、转基因动植物的研究以及瘤胃厌氧真菌纤维素酶的分子改造。
%K 瘤胃厌氧真菌
%K 纤维素酶
%K 克隆表达
%K 转基因
%K 改造
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract9360.shtml