%0 Journal Article
%T 中华鳖幼鳖对4种饲料原料中粗蛋白质和氨基酸的表观消化率
%A 吴文静
%A 王爱民
%A 高强
%A 窦超
%A 刘波
%A 黄金田
%A 吕富
%A 刘文斌
%A 徐维娜
%J 动物营养学报
%D 2014
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.12.039
%X 本试验旨在研究中华鳖(Trionyxsinensis)幼鳖对蚕蛹、发酵豆粕、肉骨粉和玉米蛋白粉4种饲料原料中粗蛋白质和氨基酸的表观消化率,以寻求中华鳖新型蛋白质饲料原料.试验饲料由70%的基础饲料和30%的待测饲料原料组成,并以0.5%的三氧化二铬(Cr2O3)作为外源指示剂.选取平均体重为(120.0±1.5)g的中华鳖幼鳖150只,随机分成5组(基础饲料组饲喂基础饲料,其他4组分别饲喂1种试验饲料),每组3个重复,每个重复10只,饲养1周后开始用虹吸法收集粪便,进行粗蛋白质和氨基酸表观消化率的测定.结果表明:1)中华鳖幼鳖对肉骨粉、发酵豆粕、蚕蛹中粗蛋白质的表观消化率分别为90.57%、86.34%、85.75%,显著高于玉米蛋白粉的75.98%(P<0.05).2)动物性蛋白质源中,中华鳖幼鳖对蚕蛹中总氨基酸的表观消化率较高,为92.44%,对肉骨粉中总氨基酸的表观消化率较低,仅为82.48%;植物性蛋白质源中,中华鳖幼鳖对玉米蛋白粉中总氨基酸的表观消化率较高,为96.56%,对发酵豆粕中总氨基酸的表观消化率为87.90%.综合分析得出,蚕蛹可作为中华鳖幼鳖的优质动物性蛋白质源,发酵豆粕可作为中华鳖幼鳖较好的植物性蛋白质源.
%K 中华鳖
%K 三氧化二铬
%K 粗蛋白质
%K 氨基酸
%K 表观消化率
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract11715.shtml