%0 Journal Article
%T 饲料中添加纤维素酶对幼刺参生长性能、消化能力和非特异性免疫力的影响
%J 动物营养学报
%D 2014
%R 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.09.031
%X 本试验采用单因素试验设计，通过在基础饲料中添加0（对照）、0.025%、0.050%、0.100%、0.200%和0.400%的纤维素酶，配制6种试验饲料，饲喂平均初始体重为（1.44±0.01）g的幼刺参49d，以研究饲料中添加纤维素酶对幼刺参生长性能、消化能力和非特异性免疫力的影响。每组设3个重复，每个重复35头刺参。结果表明：饲料中添加0.025%~0.100%纤维素酶可显著提高幼刺参的特定生长率（SGR）（P<0.05），降低饲料系数（FCR）（P<0.05），其中0.100%组的SGR最高和FCR最低。饲料中添加纤维素酶对幼刺参的摄食率（FI）和成活率（SR）无显著影响（P>0.05）。饲料干物质表观消化率（ADCd）和粗蛋白质表观消化率（ADCp）随着纤维素酶添加量的增加先上升后下降，其中0.100%组的ADCd和ADCp最高，显著高于对照组（P<0.05），0.400%组的ADCd与对照组差异不显著（P>0.05），但ADCp显著低于对照组（P<0.05）。饲料中添加纤维素酶后幼刺参前肠、中肠和后肠淀粉酶（AMS）活性均有所升高，其中0.100%、0.200%和0.400%的纤维素酶分别对前肠、中肠和后肠AMS活性作用显著（P<0.05）。饲料中添加0.100%~0.200%纤维素酶可显著提高幼刺参肠道中超氧化物歧化酶（SOD）和酸性磷酸酶（ACP）活性（P<0.05）。由此得出，在本试验条件下，饲料中添加纤维素酶可促进幼刺参生长，提高其消化能力和非特异性免疫力。综合考虑生长、消化和非特异性免疫指标，在幼刺参饲料中纤维素酶的适宜添加量为0.100%。
%K 纤维素酶
%K 刺参
%K 生长
%K 消化率
%K 淀粉酶
%K 非特异性免疫力
%U http://www.chinajan.com/CN/abstract/abstract11567.shtml