%0 Journal Article
%T ε-聚赖氨酸发酵培养基的优化
%A 刘翠翠
%A 耿伟
%A 宁永霞
%A 张世敏
%J 河南农业科学
%P 192-195
%D 2014
%X 为了提高链霉菌菌株C1的ε-聚赖氨酸产量，以ε-聚赖氨酸产量为指标，在正交试验基础上，采用响应面法对ε-聚赖氨酸发酵培养基进行优化。结果表明，ε-聚赖氨酸发酵培养基的最佳配方为：葡萄糖23.0g/L、牛肉膏4g/L、蛋白胨8g/L、柠檬酸氢二铵1.84g/L、pH值4.0。在此条件下ε-聚赖氨酸产量为0.86g/L，与模型预期产量0.80g/L接近，达到预期效果，模型可用。
%K &epsilon
%K -聚赖氨酸
%K 响应面法
%K 发酵
%K 培养基
%K 优化
%U http://www.hnnykx.org.cn/CN/abstract/abstract119.shtml