%0 Journal Article
%T 烟叶叶黄素降解菌发酵条件研究
%A 杨雪鹏
%A 赵越
%A 胡仙妹
%A 马科
%A 毛多斌
%J 河南农业科学
%D 2015
%X 为探讨烟叶中叶黄素生物降解的方法,利用单因素试验和响应面分析法对叶黄素降解酶高产菌株Ewingellaamericana(Y32)的液体发酵工艺条件进行优化。结果表明,最适的碳源、氮源和无机盐分别为葡萄糖、酵母膏和KH2PO4。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计进行回归分析得到最优培养基组成为:葡萄糖1.38%、酵母膏0.48%、KH2PO40.19%,在该条件下叶黄素降解率为90.02%,与理论预测值(89.55%)基本吻合,比优化前的基础发酵培养基提高45.07%。
%K 响应面法
%K Box-Behnken设计
%K 叶黄素
%K 生物降解
%U http://www.hnnykx.org.cn/CN/abstract/abstract1515.shtml