%0 Journal Article
%T 响应面法优化超声波辅助提取玉米须多酚工艺的研究
%A 李静
%A 李顺峰
%A 刘丽娜
%A 杨慧
%A 王安建
%A 田广瑞
%J 河南农业科学
%D 2013
%X 为了优化玉米须多酚的提取工艺,以玉米须多酚提取量为指标,在单因素试验基础上,采用响应面法考察液料比、超声温度和时间对玉米须多酚提取量的影响,并对其进行优化。结果表明,超声波辅助提取玉米须多酚的最佳工艺条件为液料比34∶1、温度75℃、时间50min,在此条件下,玉米须多酚的提取量为174.07mg/g。
%K 玉米须
%K 多酚
%K 响应面分析
%K 超声波
%U http://www.hnnykx.org.cn/CN/abstract/abstract614.shtml