%0 Journal Article
%T 石斑鱼肠道原籍嗜冷杆菌(PsychrobacterSP.)SE6作为益生菌的体内外评价
%A 杨红玲
%A 马如龙
%A 孙云章
%J 华东政法大学学报
%P 129-135
%D 2012
%X 研究了石斑鱼肠道原籍嗜冷杆菌SE6在体外的抑菌特性及对人工胃肠液的耐受特性,在此基础上研究了饲料中添加SE6(108CFU/g)对斜带石斑鱼生长性能和免疫功能的影响。体外试验结果表明:SE6对副溶血弧菌、哈维氏弧菌、梅氏弧菌和金黄色葡萄球菌等常见水产致病菌均有一定的抑制作用。pH为4.0的人工胃液能促进SE6的生长,处理2和4h存活率分别为110.7%和173.0%;pH为3.0的人工胃液处理2h后活菌数为1.59×105CFU/cm3,存活率为1.36%,但SE6不能耐受pH为2.0的人工胃液。经浓度分别为0.1%,0.3%,0.5%和0.7%的胆盐处理3h后,SE6的存活率分别为89.17%,88.33%,77.17%和12.33%。动物试验结果显示:投喂SE660d后试验组饵料系数(0.95±0.01)显著低于对照组(1.03±0.02)。试验组血清补体C3在试验全期均高于对照组,补体C4含量在投喂SE660d时显著上升。血清IgM含量在投喂30d时显著上升。总之,嗜冷杆菌SE6能抑制多种常见病原菌的生长,而且对模拟胃肠道环境具有一定的耐受能力,添加到饲料中能显著提高石斑鱼饵料利用率,增强动物的免疫功能。
%K 嗜冷杆菌
%K 斜带石斑鱼
%K 抑菌活性
%K 生长性能
%K 免疫
%U http://www.hyxb.org.cn/aos/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20120215&flag=1