%0 Journal Article %T 超声波对菜豆种子超氧化物歧化酶活性的影响 %J 华南农业大学学报 %P 73-77 %D 2004 %R 10.7671/j.issn.1001-411X.2004.03.021 %X 菜豆种子粗酶液经乙醇-氯仿、丙酮沉淀、DEAE-纤维素柱层析和SephadexG-75柱层析,获得比活力为127.45U/mg的超氧化物歧化酶(SOD),该酶活性受H2O2和KCN强烈抑制,经电泳鉴定为3种SOD同工酶,部分纯化的SOD证明为Cu,Zn-SOD,经不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳获得其中1种电泳纯的酶,超声波处理此酶后,酶活力发生改变,适宜的超声波参数能显著提高酶活力,经超声波处理后,SOD的紫外吸收光谱无明显变化,而紫外差示光谱在一定波长范围内出现正峰和负峰。 %K 超声波菜豆种子超氧化物歧化酶酶活性提纯 %U http://xuebao.scau.edu.cn/zr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=200403102&flag=1