%0 Journal Article
%T 蒜苔挥发油化学成分的研究
%J 华南农业大学学报
%P 139-144
%D 1994
%X 用色质联机分析蒜苔挥发油，鉴定出２４个有机硫化物，其中１，２，３－三噻环己烷１，２，３，４－四噻环庚烷，甲基烯丙基四硫化物以及二烯丙基四硫化物为首次在蒜中发现。
%K 蒜苔挥发油有机硫化物
%U http://xuebao.scau.edu.cn/zr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19940130&flag=1