%0 Journal Article
%T 苦丁茶的保健作用与开发
%J 华南农业大学学报
%P 108-111
%D 1996
%X 苦丁茶叶片含有多酚类，黄酮类，氨基酸等多种生理活性成分，经过动物试验，认为苦丁茶具有降低血压，胆固醇和甘油三酯之疗效，并经过毒理试验，认为苦丁是一种安全性的保健食品。
%K 苦丁茶保健食品开发
%U http://xuebao.scau.edu.cn/zr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19960124&flag=1