%0 Journal Article
%T SO2对龙眼冷藏效果及货架寿命的影响
%J 华南农业大学学报
%P 77-80
%D 1999
%X ＳＯ２处理结合低温贮藏，显著降低了龙眼果实的呼吸强度和果皮ＰＰＯ（多酚氧化酶）活性，出库后，仍能维持这种抑制效果，从而抑制了果皮褐变，改善了果实外观，延长了货架寿命。
%K SO2处理
%K 龙眼(Dimocarpus
%K Lour)果实
%U http://xuebao.scau.edu.cn/zr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19990149&flag=1