%0 Journal Article %T 低温锻炼对冷藏芒果膜脂过氧化作用的影响 %J 华南农业大学学报 %P 15-17 %D 2000 %R 10.7671/j.issn.1001-411X.2000.04.005 %X 将紫光芒果(MangiferaindicaL.cv.Zihua)置于15℃低温中贮藏7d进行低温锻炼,然后于2℃中贮藏,结果表明:低温锻炼处理提高了低温贮藏中芒果果皮CAT和SOD的活性,延缓了MDA含量的增加和细胞膜透性的增大,显著提高了芒果的抗冷害能力,延长了芒果低温贮藏的寿命。 %K 低温锻炼芒果膜脂过氧化抗冷害能力 %U http://xuebao.scau.edu.cn/zr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20000498&flag=1