%0 Journal Article
%T 苋菜、油菜和芹菜矿物元素含量的研究
%A 武兴德
%A 薛颖
%J 华北农学报
%P 137-141
%D 1992
%R 10.3321/j.issn:1000-7091.1992.04.024
%X 本文用ICPS-1000Ⅱ型等离子光谱仪,分别测定了苋菜、油菜、芹菜中的钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锌、锰、锶十种元素的含量,标准曲线浓度与强度的相关系数(r=0.999)。在几种蔬菜中苋菜铁的含量高,苋菜5个品种中棠东红最高,而且锌、铜、钙、镁等也比较高。测定的7种油菜中,徐州苔菜锌铜比、锰铜比及锌铜锰总量高于其它品种。
%K 等离子光谱
%K 苋菜
%K 油菜
%K 芹菜
%K 矿物元素
%U http://www.hbnxb.net/CN/abstract/abstract7932.shtml