%0 Journal Article
%T 青花菜耐贮性鉴定方法和标准
%A 李长缨
%A 简元才
%A 杜广岑
%A 吴萍
%A 郑淑芳
%J 华北农学报
%P 134-136
%D 1999
%R 10.3321/j.issn:1000-7091.1999.04.025
%X 对不同温度、不同包装方式青花菜耐贮性进行试验。结果表明,以4℃,0.03mm聚乙烯膜包装的不见光条件,适合青花菜的贮藏,供试的3个品种表现出了耐贮性的差异。提出了以花蕾黄化指数作为耐贮性鉴定的指标,以该指数≥33时的贮藏期作为测试品种的适贮期。
%K 青花菜
%K 耐贮性
%K 花蕾黄化指数
%K 鉴定方法
%U http://www.hbnxb.net/CN/abstract/abstract3174.shtml