%0 Journal Article %T 自发气调(MAP)贮藏对欧李品质的影响 %A 张海芳 %A 赵丽芹 %A 韩育梅 %J 华北农学报 %P 54-56 %D 2005 %R 10.7668/hbnxb.2005.S1.015 %X 对欧李进行了自发气调(MAP)贮藏试验。研究结果表明,MAP贮藏可抑制欧李果实还原糖的下降,并且能明显减少果实的失重和腐烂,其中0.03mmPE保鲜袋能使欧李保持较好的贮藏品质。 %K 欧李 %K MAP %K 贮藏 %K 品质 %U http://www.hbnxb.net/CN/abstract/abstract6421.shtml