%0 Journal Article
%T 鸡源乳酸杆菌M8最佳培养条件的确定及培养基优化
%A 张董燕
%A 季海峰
%A 王雅民
%A 黄建国
%A 单达聪
%J 华北农学报
%P 171-174
%D 2007
%R 10.3321/j.issn:1000-7091.2007.02.042
%X 从北京油鸡盲肠黏膜中分离得到1株戊糖乳酸杆菌M8，在通气和密闭培养条件下对生长OD600nm值和pH值进行了测定。结果显示：M8在通气培养条件下OD600nm最高值为1.011，pH值最低为4.40，而密闭培养条件下OD600nm达2.049，pH降至3.42，确定密闭培养为最佳培养条件。密闭培养条件下，在培养基中添加不同比例的菊粉(1%，2%，3%，4%)，探讨菊粉对菌株生长情况的影响，结果发现：当菊粉添加量为3%时效果最佳，其OD600nm最高达2.937，pH最低降至3.40。
%K 乳酸杆菌
%K 培养条件
%K 培养基
%K 菊粉
%U http://www.hbnxb.net/CN/abstract/abstract3331.shtml