%0 Journal Article
%T 灵芝多糖抑菌活性初探
%A 白丹
%A 常迺滔
%A 李大海
%A 刘继霞
%A 尤雪颜
%J 华北农学报
%P 282-285
%D 2008
%R 10.7668/hbnxb.2008.S1.065
%X 通过热水提取法提取灵芝多糖,得到灵芝粗多糖,并以3种植物病原菌(胡萝卜欧氏菌、指状青霉、灰葡萄孢)和5种食品有害菌(蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、黑曲霉和黑根霉)为供试菌,采用纸片琼脂法来测定灵芝粗多糖对供试菌的抑菌强度。结果表明,灵芝粗多糖对植物病原菌中的胡萝卜欧氏菌有较强的抑制作用;对指状青霉菌有一定的抑制作用,但抑制作用较弱;对灰葡萄孢几乎没有抑制作用;对食品有害菌中的枯草芽孢杆和蜡状芽孢杆菌有很强的抑制作用;对大肠杆菌和黑曲霉抑制作用相对较弱;对黑根霉几乎没有抑制作用。总体来看,灵芝多糖对细菌的抑菌活性强于真菌。
%K 灵芝多糖
%K 抑菌活性
%K 抑制作用
%U http://www.hbnxb.net/CN/abstract/abstract6184.shtml