%0 Journal Article
%T 黄淮麦区部分推广小麦品种面条加工品质性状的研究
%A 康明辉
%A 黄峰
%A 王世杰
%A 海燕
%A 殷贵鸿
%A 韩玉林
%J 华北农学报
%P 222-225
%D 2009
%R 10.7668/hbnxb.2009.05.047
%X 为了探讨黄淮麦区推广小麦品种面条加工品质性状的表现水平、遗传多样性状况并评选优质面条品种,本研究对黄淮麦区42个小麦主栽品种的26项籽粒或面粉品质指标和面条加工品质性状进行了分析,结果表明,供试品种面条总分平均75.3分,最高分为89分,各个单项指标变异幅度均很大,遗传多样性比较丰富,通过遗传改良我国黄淮麦区小麦面条品质有一定的潜力。适合做优质面条的品种有花培5号、周18、周13和邯郸6172。
%K 小麦
%K 面条加工品质
%K 黄淮流域
%U http://www.hbnxb.net/CN/abstract/abstract1719.shtml