%0 Journal Article %T 东北三省水稻穗上不同部位碾磨及外观品质的比较研究 %A 侯昱铭 %A 李红宇 %A 陈英华 %A 权成哲 %A 闫平 %A 武洪涛 %A 陈温福 %A 徐正进 %J 华北农学报 %P 138-143 %D 2009 %R 10.7668/hbnxb.2009.03.030 %X 为明确中国东北地区水稻品种品质的特点,以2007年辽宁、吉林、黑龙江三省水稻区域试验品种(品系)为试材,在栽培管理水平高、有代表性的沈阳、公主岭、五常区试点,对三省穗上不同部位碾磨及外观品质进行比较.结果表明,辽宁省品种糙米率和整精米率均居于三省之首;辽宁省品种精米率较高,略高于黑龙江和吉林,但三省之间差异不显著;粒长和长宽比呈现黑龙江>辽宁>吉林的趋势;吉林白度高于辽宁,显著高于黑龙江;垩白度和垩白率均为吉林略高于辽宁,二省均极显著高于黑龙江. %K 水稻 %K 东北 %K 碾磨品质 %K 外观品质 %U http://www.hbnxb.net/CN/abstract/abstract1481.shtml