%0 Journal Article
%T 不同贮藏温度对秦阳苹果采后生理的影响
%A 高华
%A 鲁玉妙
%A 王雷存
%A 万怡震
%A 赵政阳
%A 胡艳妮
%J 华北农学报
%P 154-156
%D 2010
%R 10.7668/hbnxb.2010.S1.035
%X 以早熟苹果新品种秦阳为试材,研究了秦阳苹果采后室温贮藏与低温冷藏中果实的呼吸速率、乙烯释放速率、失水率及果实内在品质的变化。结果表明,0～1℃冷藏能明显降低呼吸速率,推迟呼吸高峰的出现,显著抑制了果实的乙烯释放,室温贮藏乙烯最高峰值是0～1℃冷藏的1.72倍。0～1℃冷藏42d后,秦阳苹果较新鲜,较室温贮藏果肉硬度高出26.4%,总酸高0.31%。
%K 苹果
%K 秦阳
%K 贮藏
%K 乙烯
%K 采后生理
%U http://www.hbnxb.net/CN/abstract/abstract7729.shtml