%0 Journal Article
%T 耐贮性不同番茄果实成熟过程中生理特性差异的研究
%A 冯锡刚
%A 王孝宣
%A 国艳梅
%A 杜永臣
%A 胡鸿
%J 华北农学报
%P 121-126
%D 2010
%R 10.7668/hbnxb.2010.05.025
%X 为了从普通番茄中筛选耐贮的优良育种材料,以番茄(Lycopersiconesculentum)07g-31(红果)、07g-32(粉果、F1)、07g-33(粉果、父本)、07g-34(粉果、母本)为试验材料,研究耐贮性不同的番茄果实成熟软化过程中呼吸、乙烯生理、硬度、多聚半乳糖醛酸酶及果实细胞壁超微结构的变化差异.结果表明:在耐贮性方面表现出明显优势的07g-31、07g-33果实成熟软化过程中,呼吸峰来临时间晚、强度弱,乙烯释放量低,ACC含量、ACC合成酶和ACC氧化酶的活性偏低,硬度下降较慢,多聚半乳糖醛酸酶活性较低,细胞壁及胞间层分裂缓慢、程度轻,07g-34的表现恰好相反,而07g-33、07g-34的杂交一代07g-32在以上各方面的表现介于双亲之间.
%K 番茄
%K 呼吸
%K 乙烯
%K 多聚半乳糖醛酸酶
%K 超微结构
%K 耐贮性
%U http://www.hbnxb.net/CN/abstract/abstract2155.shtml