%0 Journal Article %T 籽粒灌浆特性对小麦磨粉品质的影响及其氮肥调控效应研究 %A 马冬云 %A 郭天财 %A 宋晓 %A 岳艳军 %A 查菲娜 %J 华北农学报 %P 226-230 %D 2010 %R 10.7668/hbnxb.2010.04.048 %X 在大田条件下,以大穗型小麦品种兰考矮早8和多穗型小麦品种豫麦49-198为材料,通过设置不同氮肥施用水平,研究籽粒灌浆过程对小麦磨粉品质的影响以及氮肥的调控效应.结果表明,在各施氮处理中小麦籽粒灌浆过程均呈"S"型变化,籽粒干质量积累均可用三次曲线进行拟合,但模型参数因氮肥用量而不同.大穗型品种兰考矮早8均以N3(270kg/hm2)处理的灌浆特征参数值较高,多穗型品种豫麦49-198以N2(180kg/hm2)处理的灌浆持续期最长,最大灌浆速率出现的时间最晚,最大灌浆速率最高以及有效灌浆持续期最长,理论最大粒重以N0(0kg/hm2)和N(40kg/hm2)处理的较高.灌浆特征参数与磨粉品质的相关分析表明,多数籽粒灌浆特征参数与磨粉品质指标之间的相关达到极显著水平;同时建立了磨粉品质指标和灌浆特征参数之间的回归方程,可以用籽粒灌浆特征参数来预测籽粒的磨粉品质. %K 小麦 %K 籽粒灌浆 %K 特征参数 %K 磨粉品质 %K 氮肥 %U http://www.hbnxb.net/CN/abstract/abstract2097.shtml