%0 Journal Article
%T 胡萝卜素产生菌红酵母R-93培养基营养条件研究
%A 张佳峰
%A 陈碧娥
%J 华侨大学学报(自然科学版)
%D 1997
%R 10.11830/ISSN.1000-5013.1997.03.0279
%X 采用均匀设计的方法,优化胡萝卜素产生菌酵母R-93发酵培养基的营养条件.经回归分析和发酵试验得出最佳培养基配方(%):蔗糖为1.0; 蛋白胨为1.253(NH4)2SO4为1.0; KH2PO4为0.28; MgSO4？7H2O为0.025.在此条件下,发酵指数可达到0.262g(干菌体)？(L？h)(-1).
%K 红酵母
%K 培养基
%K 均匀设计
%U http://www.hdxb.hqu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=199703014