%0 Journal Article
%T 包心芥菜多糖的分离纯化及理化性质分析
%A 李夏兰
%A 蔡婀娜
%A 魏国栋
%J 华侨大学学报(自然科学版)
%D 2008
%R 10.11830/ISSN.1000-5013.2008.02.0273
%X 研究包心芥菜多糖的提取、分离和纯化技术,并对得到的多糖进行初步的鉴定.经醋酸纤维薄膜电泳和高效液相色谱分析证明,所得到的包心芥菜多糖WLP-2为纯品,不含蛋白质、核酸,为非淀粉类均一多糖,其相对分子质量为433048.WLP-2完全酸水解后,经高效液相色谱分析确定其糖基的组成为鼠李糖(Rha)、木糖(Xyl)、阿拉伯糖(Ara)、葡萄糖(Glc)和半乳糖(Gal),摩尔比为3.21∶1.00∶1.66∶1.90∶4.03.
%K 包心芥菜
%K 多糖
%K 纯化
%K 理化性质
%U http://www.hdxb.hqu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200802026