%0 Journal Article
%T 微波辅助酸水解麦糟制备低聚木糖的工艺
%A 余晓芬
%A 刘英丽
%A 方柏山
%A 李夏兰
%J 华侨大学学报(自然科学版)
%D 2008
%R 10.11830/ISSN.1000-5013.2008.02.0232
%X 采用单因素法,考察了酸浓度、提取时间、浸泡时间、微波功率和料液比(麦糟质量与水的体积的比)对低聚木糖提取率的影响,并在此基础上用正交设计对低聚木糖的提取工艺进行优化.实验结果表明,微波辅助提取低聚木糖的优化工艺组合为磷酸浓度为0.8 mol.L-1,提取时间为25 min,浸泡时间为0.5 h,微波功率为440 W,料液比为1∶50.在此工艺条件下,低聚木糖的提取率为49.87%,平均聚合度为3.49.
%K 麦糟
%K 低聚木糖
%K 酸水解
%K 微波
%K 高效液相色谱
%U http://www.hdxb.hqu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200802016