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%J 华侨大学学报(自然科学版)
%D 2011
%R 10.11830/ISSN.1000-5013.2011.03.0300
%X 从土壤中筛选到1株阿魏酸酯酶活力较高的菌株,通过形态观察,初步鉴定其为曲霉.通过单因素轮换法,对其液态发酵的产酶条件进行优化.结果表明:在查氏培养基中,以质量体积比为6%的麦麸为碳源,质量体积比为5%的硝酸钠为氮源,在30℃下发酵培养6 d后,其酶活力最高可达16.33μkat？L-1.
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%U http://www.hdxb.hqu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201103014