%0 Journal Article
%T 江蓠藻膳食纤维对衰老小鼠脂质过氧化的影响
%A 刘青
%A 叶静
%A 汤须崇
%A 肖兵
%A 肖美添
%J 华侨大学学报(自然科学版)
%D 2011
%R 10.11830/ISSN.1000-5013.2011.01.0058
%X 研究江蓠藻膳食纤维的抗脂质过氧化作用.将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、燕麦膳食纤维组,以及江蓠藻膳食纤维高、中、低剂量组.在给药的同时,除空白对照组外,其余各组小鼠每天颈背皮下注射10%的D-半乳糖0.25mL,连续给药40d后,测定小鼠脾指数、胸腺指数,以及血清、心、肝、肾、脑中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物岐化酶(SOD)的活性和丙二醛(MDA)的含量.结果表明,江蓠藻膳食纤维可减弱衰老小鼠胸腺和脾脏的萎缩,激活衰老小鼠血清及心、肝、肾、脑中抗氧化酶活性,降低MDA的含量; 可增强衰老小鼠的免疫力,显著提高体内抗氧化酶活性,清除氧自由基及抑制脂质过氧化.
%K 江蓠藻
%K 膳食纤维
%K 脂质过氧化
%K 过氧化氢酶
%K 超氧化物岐化酶
%K 丙二醛
%U http://www.hdxb.hqu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201101013