%0 Journal Article
%T 红藻伊谷草制备高强度琼脂的工艺优化
%A 叶静
%A 张学勤
%A 肖美添
%A 黄雅燕
%J 华侨大学学报(自然科学版)
%D 2013
%R 10.11830/ISSN.1000-5013.2013.01.0059
%X 通过单因素实验和正交试验,考察伊谷草制备高强度琼脂工艺的重要影响因素,获得优化的伊谷草制备超高强度琼脂的工艺条件,即碱(NaOH)质量分数为10.0%,处理温度为80 ℃,处理时间为2.0 h,提胶时间为3.0 h.在此工艺条件下伊谷草琼脂的提取率可达13.87%,产品琼脂的凝胶强度可达1 428 g？cm-2(Gel质量分数为1.5%,20 ℃),超过国家标准对于超高强度琼脂的要求.
%K 伊谷草
%K 琼脂
%K 凝胶强度
%K 提取率
%K 工艺优化
%U http://www.hdxb.hqu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201301014